Gargoyle'lar çatılarda su oluklarının ağzına yerleştirilen grotesk süslemelerdir.Kelimenin kökeni fransızca gargouille yani oluktur.Zaten bu heykellerin fonksiyonu yağmur sularını boşaltmaktır(Çıkardığı seste bu adı almasında etken olmuştur)
İblisleri ve kötü ruhları korkutarak bulundukları binayı korudukları söylenen heykeller bir hayvan vücuduna, kanatlara, kuyruğa ve şeytani bir yüz ifadesine sahiptirler. Genelde manastır, katedral gibi dini yapılarda kullanılırlar.
Romanesk, gothic ve rönesans dönemi yapılarında sıkça görülürler.
Fakat fantastik edebiyatta ayrı bir yaratık türü olarak hayat bulmuşlardır.Mimari bir özelik olmanın ötesinde, fantastik bir canavar olan gargoyller, korudukları binalar eğer tehlike altında ise canlanır ve tehlikeyi ortadan kaldırmaya çalışırlar.